Program de psihonutriție

Psiho-nutriția- ce presupune?

Psiho-nutriția reprezintă legătura care există între alimentația pe care o are o persoană și comportamentul ce determina persoana să aibă alimentația respectivă. Este esențial să realizăm ce alegeri facem în materie de alimentație și ce anume determină alegerile respective. De multe ori, alimentele sunt folosite ca modalitate de a trece peste anumite traume sau probleme mult mai adânci. Rolul psihonutriției este acela de a evidenția mult mai clar legătura existentă între ceea ce simțim și comportamentul alimentar.

Beneficiile psiho-nutriției:

• Te ajută să înțelegi care este relația pe care o stabilești cu mâncarea. Cum anume vezi alimentația și care este rolul ei în viața ta;
• Înveți care sunt tiparele emoționale specifice pentru tine, dacă te refugiezi în alimentație sau, dimpotrivă, o eviți din diferite motive;
• Conștientizezi care este valoarea adevărată a anumitor alimente, nu cea pe care le-o dădeai tu din diferite considerente emoționale;
• Te ajută să ajungi la un echilibru și să înțelegi motivul pentru care alegi anumite alimente în defavoarea altora.

Cum se desfășoară o ședință de psiho-nutriție/ce presupune?

În cadrul unei ședințe de psiho-nutriție se va pune accent atât pe alimentația persoanei, cât mai ales pe sentimentele și gândurile acesteia. Astfel, se încearcă aducerea la suprafață a motivației:

• pentru a consuma anumite produse, în general se poate observa tendința de a consuma alimente nesănătoase (comfort food) pentru a suplini anumite nevoi emoționale;
• cantitatea este de asemenea analizată. Cât anume se consumă într-o ședință, dacă există episoade de mâncat compulsiv. Se încearcă găsirea motivației pentru care se întâmplă acest lucru;
• ritualul, este analizat modul în care se ia masa, dacă se face singur, împreună cu prietenii, familia, în fața televizorului etc. Toate aceastea pot să arate aspecte importante legate de modul în care este percepută alimentația. De asemena, rolul pe care aceasta îl joacă în viața persoanei respective.

În plus, în cadrul unei ședințe de psiho-nutriție, se va pune accent pe anumite structuri centrale cum sunt: dieta, mâncarea sănătoasă, nesănătoasă, stil de viață, emoții, părerea despre propriul corp. Toate acestea sunt esențiale pentru a descoperi sâmburele problemei atunci când vine vorba de alimentație.

Psiho-nutriția recomandată în caz de tulburări alimentare

Dacă pacientul a mai fost sau este diagnosticat cu o tulburare alimentară precum anorexia sau bulimia, se insistă și asupra acestor aspecte.  Scopul este acela de a face legătura între emoții și modul în care acestea afectează comportamentul alimentar. Pacientul trebuie să diferențieze nevoia fiziologică pe care orice persoană o are, de cea emoțională. Aceasta din urmă este trezită de anumite evenimente, de multe ori traumatice pentru pacient.

Cele mai întâlnite elemente care favorizează apariția de comportamente alimentare periculoase sunt:

• mediul din care face parte persoana. Familia sau prietenii obișuiesc să aducă critici la adresa aspectului fizic al unei persoane, astfel instaurându-se insecuritatea stima de sine scăzută;
• obiceiurile zilice. Rutina zilnică, timp insuficient sunt factori care afectează alimentația și conduc la obiceiuri nesănătoase;
• traume emoționale. În cele mai multe cazuri, depresia, anxietatea și alte tulburări psihologice afectează semnificativ comportamentul alimentar al persoanei. Soluția este aceea de a diferenția emoția de necesitatea fiziologică.

În toate cazurile enunțate mai sus, ședințele de psiho-nutriție se pot dovei foarte utile pentru pacient și pot să ducă la revenirea la un mod de viață echilibrat.